Herzlich willkommen

Inhaberin Birte Kruse am Verkaufstresen.

Unsere kleine Fischräucherei ist ein Familienbetrieb in zweiter Generation

Seit über 40 Jahren wird bei uns täglich frisch nach alter Tradition auf Buchenholz geräuchert. Morgens wird der Fisch in Handarbeit zubereitet und nachmittags verkauft. Dadurch erhalten Sie einen frischen und leckeren Räucherfisch mit einem feinen Buchenraucharoma.

Blick in den Räucherofen

Der kleine Fischladen ist ab 15:00 Uhr geöffnet und bietet den Fisch frisch, teilweise noch warm, an.

Unser Angebot für Sie

Aale, Forellen, Lachsforellen, Makrelen, Schillerlocke, Makrelenfilet mit verschiedenen Gewürzen, Butterfisch, Lachs und Heilbutt. Ab Ende Mai Bücklingsfilet, Butt und Dorsch aus der Ostsee und Matjesfilet (ungeräuchert).

Außerdem bieten wir einen Fischplattenservice und einen Postversand an.

Öffnungszeiten

Mai bis September: täglich 15:00 bis 19:00 Uhr
April und Oktober: Fr., Sa. &So. 15:00 bis 18:00 Uhr
Saisonbeginn 2012: 31. März
An Feiertagen, zu Weihnachten & Sylvester haben wir auch geöffnet.